Русский
English
Français
Deutsch
Español
Italiano
Português
日本語
한국어
Дом
Apr 08, 2024
Фермеры обменивают поля на высокие
«То, что мы пытаемся сделать, — говорит Мартин МакДонах-Смит, — это воссоздать легкий весенний день на склоне тосканского холма». Когда мы стоим в растущем туннеле одной из крупнейших в мире вертикальных ферм, этот
«То, что мы пытаемся сделать, — говорит Мартин МакДонах-Смит, — это воссоздать легкий весенний день на склоне тосканского холма».
Когда мы стоим в растущем туннеле одной из крупнейших в мире вертикальных ферм, это пасторальное сравнение кажется неуместным. Без окон и ярко освещенная пещеристая комната больше напоминает часть лунной базы с салатными культурами, предназначенными для обеспечения пропитанием колонистов.
По обе стороны узкого прохода стоят шесть рядов лотков для выращивания растений, сложенных высоко над нашими головами. Каждый поднос наполнен кресс-салатом, рукколой и базиликом. Посаженные в глиняную гальку, а не в почву, они питаются только светодиодными лампами и водой, насыщенной питательными веществами. Их климат был тщательно оптимизирован: 24°C, влажность 71 процент и легкий ветерок.